形へのこだわり

  食パンと言えば、四角い形が思い浮かぶと思います。フレンチトーストを作るとき、アパレイユがどうしてもひたりにくいのがパンの耳。特に角には行き渡りにくく、少し残念な箇所となってしまいます。このため、初めにパンの耳を切り落としてフレンチトーストを作るお店もありますが、食パンは耳こそおいしく召し上がっていただきたいと考えます。

　当店では丸型の食パンを焼き、耳までたっぷりとアパレイユにひたしたフレンチトーストを焼いています。店名の せるくるは、フランス語で”円”を意味し、お店のロゴも、丸い形の贈り物をリボンで包み込んだデザインとしています。

  　大きめの丸いお皿にせるくる型のフレンチトースト。気持ちも丸くなっていただければ何よりです。